Сельдереевый суп для похудения

Сельдереевый суп для похудения легкое блюдо, которое насытит вас полезными микроэлементами и минералами. Благодаря употреблению данного супа, вы можете похудеть и приобрести красивую кожу. Так же сельдерей сочетается со многими продуктами, как с мсными, так и с овощными, поэтому вы не ограничены в выборе ингредиентов.

Лучшими для организма считаются супы – крем, поскольку они быстро перевариваются, наполняют организм полезными веществами, а так же быстро усваиваются. То процесс переваривания по времени минимален, и вы чувствуете легкость и бодрость от употребления подобных супов.

Сельдерей полезен для организма человека, поскольку в нем содержатся такие полезные компоненты: в 100 гр. — Калий – 320 мг. Фосфор – 80 мг; Кальций – 68 мг; Магний – 9 мг; Марганец – 0,15 мг; Цинк – 0,31 мг; Железо – 0,53 мг. Те, кто употребляет сельдерей в пищу, знают, что он обладает мягким очищающим свойством, тонизирующим, а так же антисептическим.

Как приготовить сельдереевый суп для похудения — 15 разновидностей

Сельдереевый суп для похудения

Питательно и полезно.

Благодаря содержанию сельдерея в супе, суп имеет приятный, пряный аромат и вкус.

Сельдереевый суп для похудения

Ингредиенты:

  • Корень сельдерея — 1/4 шт.
  • Картофель — 4-5 средних шт.
  • Большой репчатый лук — 1/4 шт.
  • Чеснок — 6-7 зубчиков
  • Сливки — 3-4 ст. ложки
  • Тимьян, розмарин, соль, перец
  • Растительное масло для жарки — около 2 ст. ложек
  • Белый хлеб, молотая паприка — для сухариков

Приготовление:

Сельдерей очистите и покрошите соломкой или кубиками.

Чеснок пропустите через пресс или порубите мелко.

Все ингредиенты обжарьте в растительном масле.

Добавьте приправы, специи.

Картофель порубите кубиками.

Отправьте картофель вариться в подсоленной воде.

Овощи размельчите блендером.

Добавьте сливки, картофель и немного бульона.

Подавайте к столу, с сухариками и зеленью.

Рецепты приготовления сельдереевого супа для похудения, меню, мнения

Сельдереевый суп для похуденияСельдереевый суп для похудения стал одним из популярнейших блюд. Этот низкокалорийный овощной суп, вместе с особой системой питания, способен творить чудеса, и за две недели вы сможет потерять до 10 килограммов, в зависимости от исходного веса. В настоящее время существует несколько рецептов этого блюда, которые позволят не только разнообразить ваше меню, но и подобрать тот вариант, который вам больше придется по вкусу, чтобы сельдереевая диета оказалась максимально эффективной.

Рецепт 1

Для приготовления супа из сельдерея понадобится кочан капусты, лук репчатый, 2 болгарских перца, 4 помидора, половина корня сельдерея и 100 граммов стеблей, петрушка или укроп по вкусу, пол-литра томатного сока. Все овощи мелко нарезать и залить соком так, чтобы он полностью покрывал их. После этого поставить на огонь и, доведя сок до кипения, выключить. Потомив получившийся суп в течение четверти часа, можно приступать к принятию пищи.

Рецепт 2

Приготовление супа по этому рецепту предполагается на бульоне, для чего можно использовать натуральный овощной или грибной бульон, или развести обычный кубик куриного или любого другого по вкусу (этот вариант вряд ли понравится людям, следящим за качеством своего питания). Для супа понадобится небольшой кочан капусты, болгарский перец, помидоры, лук репчатый, корень сельдерея, 3 средних моркови, пара зубчиков чеснока и зелень по вкусу. Этот рецепт сельдереевого супа включает лавровый лист для придания блюду приятного аромата и немного молотого черного перца. Залить нарезанные кубиками овощи бульоном, а после закипания необходимо убавить огонь до минимума и варить еще десять минут. Когда суп остынет, можно измельчить сваренные овощи в блендере и употреблять в пищу как жидкое пюре.

Меню диеты

Получившийся суп необходимо съедать за день, распределяя на три приема пищи. Но одним супом сыт не будешь и долго на такой пище не протянешь, а потому можно сельдереевый суп для похудения дополнять и другими продуктами. Мы перечислим какими именно по дням для вашего удобства.

1 день. Фрукты (за исключением сладких).

2 день. Любых 2 овоща.

3 день. Любых 2 овоща + 1 несладкий фрукт.

4 день. Повторяем третий день + стакан кисломолочного напитка низкой жирности.

5 день. Кусочек отварной говядины и овощи.

6 день. Повторяем 5 день.

7 день. Отварной рис и овощное рагу.

Вторая неделя аналогична первой. Пить во время сельдереевой диеты можно зеленый или травяной чай, свежевыжатые соки, разбавленные наполовину водой. Причем соки лучше покупать не осветленные, а нектары (с мякотью).

Для любителей разнообразить меню можно в дополнение к супу делать салат – натирать на мелкой терке корень сельдерея, морковку, яблоко и капусту, заправлять лимонным соком. Такой салат станет профилактикой запоров, мягко очистит кишечник, и процесс похудения будет проходить быстрее.

Мнения о диете

Вот такие сельдереевый суп для похудения отзывы получает от женщин.

Классная диета. Я похудела на этом супе за неделю на 3 килограмма! Прежде ни одна диета не давала таких результатов. И вкус супа мне нравится, хотя читала, что запах сельдерея очень неприятный. Не знаю, может быть это только от корней, но я добавляю еще и листья. А когда хочется разнообразия добавляю острый перец или карри, таким образом суп становится не таким пресным.

Не знаю как остальным, но мне этот суп очень помог. Муж приехал из командировки, просто не узнал, похудела на 6 килограммов за 10 дней и теперь вешу 53 килограмма. Такого веса у меня со школы не было! Счастлива безумно!

Отвратительный суп! Запах ужасный, лаврушка не помогает. И уже на второй день не могу его есть, тошнит от одного вида. Может в этом и заключается весь смысл этой диеты, много ведь этой гадости не съешь? Не знаю, наверное не выдержу две недели, кушать безумно хочется, а суп не могу. Жаль, так хотелось похудеть…

Сельдерей поможет похудеть — так утверждают диетологи, сельдерей нормализует обмен веществ и почти не содержит калорий.
Сочный сельдерей полезен от вершков до корешков. В нём содержится целый кладезь необходимых организму веществ: витамины, каротин, калий, кальций, фосфор, магний, щавелевая кислота. Если постоянно употреблять в пищу сельдерей, то это позволит укрепить организм, нормализовать пищеварение и обмен веществ, а также омолодиться. То, что сельдерей оказывает мочегонное действие и содержит мало калорий, позволило диетологам взять этот продукт на вооружение и создать методику похудения с помощью сельдерея. Как похудеть с помощью обычного сельдерея — эта статья.
Курс похудения с помощью сельдерея рассчитан на 14 дней, в течении которых дважды повторяется недельное меню.
Основу диеты для похудения составляет сельдереевый суп, который дополняется фруктами, овощами, постным мясом, кефиром и рисом в различных вариациях.

Сельдереевый суп для похудения

Сельдереевый диетический суп :
сельдерей — 200 г (3-4 стебля с корнем),
капуста — 1 маленький качан ,
морковь — 2 шт. средние,
лук — 3 шт. средних,
болгарский перец — 2 шт.,
помидоры — 3 шт.(томатный сок),
зелень и специи, спаржа — по вкусу.

Первый вариант приготовления супа с сельдереем для тех, кто хочет похудеть: сельдерей и овощи нашинковать и уложить в сотейник, залить томатным соком и кипятить на большом огне 10 минут, затем нарыть крышкой и томить на маленьком огне ещё 10 минут.
Второй вариант приготовления супа с сельдереем: все овощи и сельдерей шинкуем, складываем в кастрюльку, заливаем тремя литрами воды и варим в течение 15 минут.
Чтобы похудеть с помощью сельдерея, выберите наиболее оптимальный для себя вариант приготовления супа, и смело приступайте к сельдереевой диете.
Эта диета – одна из самых щадящих и комфортных для тех, кто хочет быстро, но безопасно похудеть, а для любителей супов – просто-таки подарок.

1. Дает быстрый результат – в среднем 5 кг за неделю.
2. Безопасна, использовать ее могут все, даже беременные и кормящие мамы. Утверждают, что тучные люди, которым предстоит операция на сердце, худеют именно на этой диете.
3. Очищает организм, восстанавливает водный обмен и значительно улучшает состояние желудочно-кишечного тракта и организма в целом.
4. При определенных ограничениях, свойственных всем диетам, переносится без чувства голода.
5. Ее можно повторять столько раз, сколько необходимо, чтобы сбросить весь лишний вес.

В 1 и 8 день следует питаться сельдереевым супом и любыми фруктами, кроме бананов. И, конечно – чистую воду, которой, как мы знаем, необходимо от 1,5 до 2,5 литров.
Во 2 и 9 день суп едят с сырыми овощами.
В 3 и 10 день суп также сочетают с овощами, а на ужин позволительно съесть отварной картофель в мундире.
На 4 и 11 день к супу добавляют три банана и литр кефира.
В 5 и 12 день едят суп, 200 гр. отварного диетического мяса (говядина, курица, рыба), килограмм помидоров и пьют около 2 литров жидкости.
В 6 и 13 день к супу добавляют овощи и 300-400 грамм вареной постной говядины или курицы.
В 7 и 14 день суп едят с овощами с отварным коричневым рисом.

Рекомендации для тех, кто хочет похудеть с сельдереем:

Если вы сбросили до 5 кг, а надо больше – можете продолжать в той же последовательности. Если 7 и более кг – сделайте перерыв на неделю.

Тем, кому нужно сбросить немного, но очень скоро, рекомендуется посидеть 2-4 дня на одном только супе.

— не отступайте от предлагаемого меню для достижения оптимального результата,
— если не знаете, как похудеть, и пробуете разные варианты, то не смешивайте сельдереевый суп с другими методиками похудения, эффект будет ниже
— на время диеты откажитесь от мучного, сладкого, копчёного, маринованного, сладкого и солёного
— разрешается пить кофе и чай без сахара, клюквенный морс
— сельдереевый суп для похудения можно есть в неограниченном количестве.

Что запрещено?

1. Однозначно – алкоголь. Процесс сжигания жира просто не пойдет. Если предстоит празднество, которого нельзя избежать – за сутки до него прекратите диету. А потом начните с самого начала.
2. Ничего жареного, мучного, хлеба. Никаких сладких напитков, даже если они называются диетическими или легкими.

Сельдерей содержит много важных минеральных веществ, таких как калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний, витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря этому употребление сельдерея положительно воздействует на состояние здоровья кожи, волос и глаз.
Употребление сельдерея рекомендуется при аллергиях, воспалениях, заболеваниях щитовидной железы и мочеполовой системы.

А вот еще один вариант «похудательного» БОННСКОГО сельдерейного супчика, которого можно съесть сколько угодно.

Сельдереевый суп для похудения

6 луковиц среднего размера

небольшой вилок белокочанной капусты

3-6 помидоров (по вкусу), можно и консервированных

2 сладких зеленых перца

пучок зелени или 3-4 стебля сельдерея

пучок зелени петрушки

Овощи порезать и опустить в кипящую воду. Все это крошится, заливается водой, приправляется солью, перцем, можно также добавить карри, тмин, кориандр, имбирь, кинзу, чеснок, лавровый лист, чили или тобаско – любое, что вам нравится из этого списка. Колечки лука позволительно слегка обжарить на чуточке оливкового масла.
Кипятить на большом огне 10 минут, затем на маленьком огонь – до готовности. В последний момент засыпаем мелко порубленную зелень и плотно закрываем крышкой, дав настояться.

Если вы решили почаще есть сельдерей, не забудьте угостить ими своего любимого мужчину , ведь этот овощ — сильный природный афродизиак (средство, повышающее жизненные силы организма и усиливающее половую способность), а также его употребление является профилактикой простатита, особенно если употреблять его с яблоками.

Сельдереевая диета – фаворит среди всевозможных методов похудения. Она достаточно эффективна, действует быстро, лишние килограммы уходят легко и без особых усилий. При этом тело остается упругим и красивым.

Заметным достоинством похудения на сельдерее является универсальность. Употреблять сельдерей для похудения могут женщины разного возраста, результат для любой возрастной категории будет успешным.

Рецепт сельдереевого супа был создан американскими докторами для пациентов, лечение которых не давало желаемых результатов из-за лишних килограммов. У этих людей были серьезные проблемы со здоровьем, и они нуждались в хирургическом вмешательстве, но наличие ожирения не позволяло проводить операции. Чтобы избавиться от этой проблемы, одна из больниц Соединенных Штатов Америки провела эксперимент: на протяжении недели пациент, страдающий ожирением, соблюдал сельдереевую диету и ел только определенные продукты. Результаты были невероятными. Человек не только избавился от надоедливых килограммов, но и стал более жизнерадостным и активным. В дальнейшем, действие сельдерея на жировые отложения и организм в целом стали изучать более подробно. Это позволило диетологам разработать специальный рацион, известный всем, как сельдереевая диета. Ее основа употребление супа из сельдерея, как основного блюда. Есть данный овощной суп можно в желаемом количестве, главное употреблять его в пищу минимум 3 раза в день.

Основные правила соблюдения сельдереевой диеты

Длительность диеты составляет 7 дней, но для того, чтобы достигнуть максимально успешного результата, для начала следует провести несколько разгрузочных дней. Для этого, за 7 дней до сельдереевой диеты необходимо исключить из рациона некоторые продукты питания: белый хлеб, кондитерские изделия, сладкое, мороженое, макаронные изделия, сало, копченные продукты, лимонад. Нужно стараться употреблять больше фруктов. Преимущество в том, что есть можно даже сладкие фрукты. Мясо и рыбу лучше употреблять только со свежими овощами, не сочетать их с гарниром и даже кашами.

Ужин должен быть до 19:00 и желательно, чтобы он был легким. Для этого отлично подойдут фрукты, овощи, нежирный творог. Также важно включить в рацион сельдерей в разгрузочные дни. Это необходимо для того, чтобы определить, нет ли непереносимости данного продукта. Разгрузочная неделя очень важна перед сельдереевой диетой. Она позволяет подготовить организм, и как правило, уже на этой неделе теряются первые килограммы. Само же питание на основе сельдерея позволяет терять 7-8 килограммов без вреда для здоровья.

Запрещенные продукты в период сельдереевой диеты:

  • мучное;
  • копченные продукты, сало, консервы;
  • жареная пища;
  • сладкое;
  • алкоголь;
  • газированные напитки.

Сливочное масло разрешено только один раз за весь период похудения таким образом. Также важно выпивать достаточное количество чистой воды. Норма в день 2-2,5 литра. Это обусловлено тем, что сельдерей является мочегонным продуктом. Поэтому вода из организма выводится очень быстро. Также во время диеты на сельдереевом супе не стоит заниматься тяжелыми физическими упражнениями. Достаточно в спокойном темпе пройтись по улице. Стоит отметить, что диета на супе из сельдерея требует строгого выполнения всех условий, иначе долгожданного и успешного результата не будет.

7 дней на сельдереевом супе

Первый день диеты: сельдереевый суп, фрукты, вода, натуральные соки, кофе, чай. Запрещено употребление бананов.

Второй день: овощной суп, отварной картофель с маслом. Нельзя есть бобовые, горох, кукурузу.

Третий день: суп, фрукты, овощи, вода, чай. Запрещено употреблять картофель и бананы.

Четвертый день: суп, фрукты (можно есть бананы), молоко 1,5 % жирности.

Пятый день: суп, 500 граммов отварной говядины, помидоры, вода.

День Шестой: суп, бифштекс из говядины, овощи, зелень. Нельзя есть картофель.

Седьмой день: суп, рис, овощи, сок, вода. Запрещено употреблять картофель и бобовые.

Из овощей можно готовить разнообразные салаты, солить и перчить можно, а вот заправлять маслом не разрешено. Фрукты можно употреблять в любые желаемом количестве, ограничений кроме тех, которые указаны выше. Суп можно есть при первом возникновении чувства голода.

Рецепт сельдереевого супа

Для супа из сельдерея понадобятся следующие продукты:

  1. 1,5-2 килограмма белокочанной капусты.
  2. 5-6 луковиц среднего размера.
  3. 2-3 болгарских перца.
  4. 6-7 помидоров (консервированных или свежих).
  5. Большой пучок сельдерея либо его корень.

Все ингредиенты необходимо мелко порубить, сложить в одну емкость и залить холодной водой так, чтобы она полностью покрыла содержимое. После того как суп закипит, его нужно варить в течение 10 минут. После этого нужно убавить огонь и продолжить варить суп до размягчения ингредиентов примерно 20-30 минут. Сельдереевый суп разрешается солить, перчить и добавлять натуральные приправы. Употреблять его можно как холодным, так и горячим. Также можно измельчить его в блендере, сделав тем самым суп-пюре.

Отзывы о сельдереевой диете

Диета на основе сельдерея очень проста и эффективна. Она легко переносится человеком и не влияет на психику. Худеющего не мучает чувство голода, при этом вес уходит каждый день. Как можно понять из отзывов, диета на сельдерее позволяет избавиться от лишних килограммов даже очень полным людям. При этом она не оставляет после себя растяжки и обвисшую кожу. Для большинства людей этот факт является очень важным аргументом, ведь упругость кожи не менее важна для худеющих. Кроме того, диетологи говорят о том, что сельдереевую диету можно смело назвать грамотно составленным рационом, который содержит в себе много минеральных элементов и витаминов. Но злоупотреблять диетой не стоит, применять ее следует не более 7 дней. Из-за практически полного отсутствия жиров в рационе, такая диета может вызвать нарушение гормонального баланса в организме и привести к нежелательным последствиям. После недельной диеты, повторить ее можно только спустя 2 недели. Наиболее безопасно применять сельдереевую диету 4 раз в год.

Ссылка на основную публикацию